3 RECETAS de MANTEQUILLA de Mani-deliciosas y fáciles/Lucy Rich🇺🇸🇵🇪

Описание: En este video compartimos tres recetas deliciosas y súper fáciles de mantequilla de Maní.

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1- Copas de mantequilla de maní con avena (sin hornear)

Ingredientes:
• 1 taza de avena de hojuelas gruesas
• 1/4 de taza de harina de almendras
• 1 taza de mantequilla de maní (hecha en casa o natural)
• 1/2 taza de miel de maple o miel de abeja
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de sal

Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.
2. Transfiere la mezcla a moldes previamente engrasados.
3. Coloca los moldes en el freezer por 2 horas.

Para el topping de chocolate:
• 1/2 taza de chispas de chocolate semi-dulce
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• Sal en escamas (opcional)

Preparación del topping:
1. Derrite las chispas de chocolate con la mantequilla de maní.
2. Saca las copitas del freezer y coloca el chocolate derretido encima, distribuyendo aproximadamente 2 cucharaditas en cada copita.
3. Vuelve a ponerlas en el freezer por 1 hora más.
4. Después de esa hora, guárdalas en el freezer y disfrútalas frías.

2- Galletas de mantequilla de maní

Ingredientes:
• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo

Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que la masa sea homogénea.
2. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
3. Hornea a 180 °C (350 °F) durante 13 a 14 minutos, o hasta que estén doraditas.

3- Galletas de mantequilla de maní con harina de Scandia

Ingredientes:
• 1 taza de mantequilla de maní
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de harina de Scandia
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. En un bol, mezcla la mantequilla de maní, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
3. En otro recipiente, combina la harina de Scandia con el polvo de hornear, y luego agrégalo a la mezcla anterior.
4. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
5. Aplasta ligeramente las bolitas con un tenedor.
6. Hornea durante 14 a 15 minutos, o hasta que estén doraditas.