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양송이버섯 영양소 손실 없이 손질하는 방법
Автор: 알짜둥이 이야기
Загружено: 2025-01-07
Просмотров: 6625
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양송이버섯 구워 먹기
소고기랑 구워먹으려고 마트에서 양송이버섯 한 팩을 사 왔어요.
버섯은 물로 씻으면 영양소가 손실된다고 해요.
손질 후 먹기 전에 물로 살짝 씻어서 먹으면 돼요.
기둥을 뗀 양송이버섯 껍질을 손으로 살살 떼요.
싱싱한 버섯일수록 잘 벗겨져요.
버섯 머리 부분도 칼로 살짝 마무리해요.
버섯 기둥도 버리지 마시고 칼로 살살 긁어 손질해요.
이제 고기 구울 준비가 다 됐어요.
예열한 팬에 소고기와 버섯을 올려요.
양송이버섯에 물이 생기면 먹을 준비가 된 거예요.
양송이버섯 영양 손실 없이 손질해서 맛있게 드세요.
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