【シェフの前菜料理】お客様リクエスト料理！豚バラ肉とペペロナータ
Автор: 日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
Загружено: 2024-08-30
Просмотров: 11507
Описание:
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、お客様のリクエストにお応えした料理です！
パプリカをたっぷり使用したイタリアのクラシックなお料理をご紹介します♪
是非ご家庭でお試しください！
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ーーーー材料ーーーー
●豚バラ肉のペペロナータ（４人分）
豚バラ肉（スライス） ・・・・300g~400g
パプリカ（赤・黄） ・・・・8個程度
玉ねぎ ・・・・1個
ニンニク ・・・・1片
アンチョビ ・・・・20g
ケッパー ・・・・40g
フルーツトマト ・・・・4個
バジリコ ・・・・1/2pac
塩 ・・・・適量
EVオリーブオイル ・・・・適量
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