Tofu Rezepte | Natur Tofu trifft sonnige Tomaten & erfrischender Beijing-Seidentofu-Salat!

Описание: Hei, ich bin Yaxin. Immer wieder werde ich gefragt:
„Ich möchte gern mehr Tofu essen – aber wie macht man ihn eigentlich lecker?“ Ganz ehrlich – das kann ich gut verstehen. Tofu wirkt am Anfang vielleicht etwas langweilig – so weiß, so still. Aber für mich ist er wie ein leeres Blatt Papier: Mit den richtigen Zutaten wird er bunt, lebendig – und vor allem lecker! Ich zeig dir heute zwei meiner Lieblings-Tofugerichte, wie sie bei mir zu Hause oft auf den Tisch kommen. Alltagstauglich – und richtig gut!
Naturtofu in einer würzigen Tomatensauce – und ein ganz einfacher, frischer Seidentofu-Salat.
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Natur Tofu trifft sonnige Tomaten
Zutaten: (2 Portionen)
300 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
3 Frühlingszwiebeln
3 EL Mehl
1 TL Pfefferpulver
300 g Natur Tofu
1 EL helle Sojasauce
1 TL Salz
1 TL Zucker
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Beijing Seidentofu-Salat
Zutaten:
300 g Seidentofu
1 Frühlingszwiebel
150 g Salatgurke
2 EL helle Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 TL Reisessig
1 TL Zucker
1 EL Chiliöl
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Ich hoffe sehr, dass Euch mein Rezept gefallen habt?
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/ @soyasoyang-soykitchen
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