農曆新年將至 家族小店以人情味打造慶節食物
Автор: 東張+
Загружено: 2023-01-14
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Описание: 一家有二十多年歷史的茶果店,靠著陳先生夫婦以及其女兒及女婿經經營著。臨近農曆新年,一家人上下一心,製造出一款又一款的美味賀年糕點供應市場。《東張》直擊糕點製作過程,「偷師」了解各款熱門糕點的製作小秘訣。另外,拍攝團隊走訪了另一家老字號餅店。餅店早前因業主加租面臨結業危機,幸好能另覓新舖持續經營。店舖主打傳統賀年小食,一家人齊心協力炮製出傳統滋味。兩間店舖的賀年食品,除了分甜味和鹹味外,還吃得到近年買少見少的一種港式味道 - 濃濃的「人情味」。
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