Flan de calabaza coco sin huevo
Автор: Repostería Positiva
Загружено: 2026-01-24
Просмотров: 32
Описание:
Estos flanes de coco y calabaza están deliciosos. No llevan huevo ni lácteos. Además, llevan muy poco azúcar, ya que tanto el coco como la calabaza son bastante dulces.
Ingredientes:
-500 g de calabaza troceada
-250 ml de bebida vegetal (soja, avena, etc.)
-400 ml de leche de coco
-2 cucharadas soperas de azúcar moreno, sirope de agave o el endulzante que más te guste
-15 g de agar agar (puede variar la cantidad dependiendo de la textura que desees)
-Canela en polvo y esencia de vainilla al gusto
Para el caramelo:
-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
-2 cucharadas soperas de agua
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