깔끔하고 맛있는 백김치 자세하고 맛있게 담는방법 솜씨김치랍니다
Автор: 심방골주부 Korean Food Recipes
Загружено: 2022-11-17
Просмотров: 111805
Описание:
올해도 정말 깔끔하고 맛있는 손님상에 내놓을 수 있는
솜씨김치인 백김치를 담아보았습니다.
#백김치 #김장김치 #심방골주부
재료 : 배추1망 (2~3포기 기준)
무500g, 쪽파2줌(250g), 배1개
당근1토막(100g), 양파1개, 마늘140g, 생강50g
밤7알(130g), 대추50g, 천일염4.5스푼(50g)
절일 때 물2.5L, 천일염600g, 새우젓국물100g
찹쌀가루2스푼(20g), 뉴슈가 1티스푼
총 물양5.4L (생수3L, 찹쌀풀2L
양념갈때300ml, 찹쌀가루 갤때100ml)
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