Ostern ohne Eier? Landwirt zeigt, warum es einen Engpass geben könnte | WDR Lokalzeit LandSchafft

Описание: Ostern steht vor der Tür – aber reichen die Eier?
Udo Baumeister aus Breckerfeld produziert mit 120.000 Legehennen rund 100.000 Eier am Tag. Trotzdem sind die Lager leer. Seit über 60 Jahren arbeitet er im Betrieb – so eine angespannte Situation hat er noch nie erlebt. Die Nachfrage ist riesig, die Eier gehen direkt vom Band in den Verkauf.
Junghennen brauchen Zeit, bis sie Eier legen. Die Vogelgrippe hat viele Betriebe hart getroffen. Und gleichzeitig steigt der Verbrauch weiter. Das bringt den Markt an seine Grenzen.
Wie knapp wird es bis Ostern wirklich? Und wie geht ein Familienbetrieb mit diesem Druck um? Das seht ihr jetzt in einer neuen Folge WDR Lokalzeit LandSchafft!
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Inhaltsverzeichnis:
00:00 Eiermarkt unter Druck
01:44 Wenn Junghennen noch nicht legen
03:06 Unerwarteter Besuch im Außenbereich
04:24 Risiko Vogelgrippe
04:56 Wir essen mehr Eier als zuvor
06:48 Ein neuer Stall braucht Jahre
07:19 Arbeiten unter Hochdruck in der Packstation
08:19 Reichen die Eier bis Ostern?
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Schaut euch auch unser Video mit einer Landwirtin an, die erzählt, wie billige Butterpreise ihren Hof belasten:    • Landwirtin erklärt, was billige Butterprei...  
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Wir sind #Lokalzeit LandSchafft, der WDR YouTube-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA zuhause sind! Jeden Sonntag um 10 Uhr nehmen wir Euch mit auf einen modernen Hof in NRW.
Wir zeigen euch, was sich die Landwirtinnen und Landwirte von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihrer Höfe zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam.
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Autor: Jörg Stolpe
Kamera: Martin Robertz, Jörg Schiele
Ton: Nadine Harms
Schnitt: Barbara Zweckstetter
Sprecher: Markus Klauk
Redaktion: Louisa Grundmann, Bojana Beste, Bärbel Langkopf, Vanja Petrović
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