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551の蓬莱の豚まん～完全再現の道のり～
Автор: ザキ's kitchen
Загружено: 2021-11-13
Просмотров: 30333
Описание:
大阪名物言うたら、551の蓬莱！
これでどの地域の人も551の蓬莱の豚まんが食べれますね。
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‐ 材料
-皮
強力粉 90ｇ
薄力粉 45ｇ
ベーキングパウダー 2ｇ
湯 50ｇ
砂糖 5ｇ
ドライイースト 3ｇ
牛乳 40ｇ
サラダ油 15ｇ
餡
豚ミンチ 160ｇ
玉ねぎ 90ｇ
片栗粉 10ｇ
塩 1ｇ
砂糖 2ｇ
味の素 1ｇ
醤油 2まわし
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0:00 オープニング
0:44 玉ねぎカット
0:57 皮作り その1
2:05 餡作り
2:43 皮作り その2
3:12 包み方
4:06 蒸し
4:33 食レポ
5:33 エンディング
について説明しています。
＊＊＊＊＊
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