Gâteau Moka Au Café
Автор: MelissAstro
Загружено: 2021-01-17
Просмотров: 7950
Описание:
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je suis contente de revenir avec une Recette du GATEAU MOKA ! j'espère que sa vous plaira/aidera !
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RECETTE : (moule 20cm)
Génoise :
.150gr de sucre en poudre
.75gr de farine
.75gr de maizena
.6 oeufs
.1 sachet de sucre vanillée
Meringue Italienne :
.40gr d'eau
.100gr de sucre en poudre + 25 gr
.70gr de blancs d'oeufs
Crème au beurre :
.5 jaunes d'oeufs
.240gr de sucre en poudre
.100gr d'eau
.360gr de beurre mou
.50ml d'extrait de café
Sirop :
.12cl d'eau
.70gr de sucre en poudre
.30cl de café fort
F A C E B O O K : https://www.facebook.com/profile.php?...
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MES INFORMATIONS :
Ma caméra : Canon 600D
Mon logiciel de montage : Vegas pro 16
CONTACT : [email protected]
Musique : bibliothèque youtube
A très vite
Mélissa pâtisserie
#moka #gateaumoka #mokacafé
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