#ChickenPalakrecipe
Автор: Sehat or zaiqa kitchen 🥗
Загружено: 2026-02-08
Просмотров: 25
Описание:
🥬🍗 Chicken Palak Recipe | Easy Home Style | Family Special
आज की रेसिपी है टेस्टी और हेल्दी Chicken Palak — simple ingredients के साथ घर जैसा स्वाद।
✅ Ingredients:
• पालक – boil करके grind किया हुआ
• चिकन – 1 kg
• प्याज़ – 5–6 (chopped)
• टमाटर – 3 (chopped)
• अदरक-लहसुन पेस्ट
• लाल मिर्च पाउडर
• काली मिर्च पाउडर
• हल्दी पाउडर
• धनिया पाउडर
✅ Whole Garam Masala:
• दालचीनी
• लौंग
• हरी इलायची
• बड़ी इलायची
👩🍳 Method:
पालक को boil करके smooth paste बना लें।
प्याज़ और टमाटर chop करें।
पैन में oil गरम करें, प्याज़ को हल्का गुलाबी भूनें।
खड़े गरम मसाले डालकर roast करें।
टमाटर और बाकी मसाले add करके पकाएँ।
चिकन डालकर अच्छी तरह sauté करें।
अब पालक paste डालकर धीमी आंच पर पकाएँ जब तक oil separate न हो जाए।
🔥 Final Tadka:
घी/तेल में लहसुन, कसूरी मेथी और सूखी लाल मिर्च का तड़का दें।
🍽️ Serve hot with roti or parathe
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