乳化はしない！バターの【トマトパスタ】星付きイタリア人シェフに教わった伝統パスタ

Описание: イタリア料理の基本『マリナーラソース』にたっぷりのバターを加え乳化させないからこそ最後まで美味しく食べることができるテクニックを駆使したパスタ料理に仕上げております🇮🇹🍝

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材料
スパゲッティ　80g
ホールトマト　160g
アンチョビ　１ヒレ
有塩バター　25g
オリーブオイル　20g
ニンニク　ひとかけ
オレガノ　ひとつまみ
塩　適量
きび砂糖　適量
茹で汁　少量

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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:48 ホールトマトの準備
3:02 今日のパスタについて
3:38 麺を茹でる
3:51 ソースを作っていく
7:07 完成・盛り付け
7:24 実食

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