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椰汁千层马蹄糕的做法，口感Q弹，层次分明
Автор: Coco's Dough
Загружено: 2023-06-27
Просмотров: 6450
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1.椰汁千层糕是广式传统点心，层层叠叠，口感Q弹，椰香味浓，做千层糕材料并不复杂，但是工序有点麻烦，有耐心慢慢跟着步骤来，一定能做出好吃的千层糕。马蹄粉品牌视频中有，这个牌子粉比较纯才好吃。
2.白浆制作 材料
150克水，马蹄粉100克，30克白糖，400克椰浆。做好过滤一次备用。
3.红糖生浆制作：300克水，马蹄粉150克，过滤一次备用
红糖熟浆，150克红糖，360克水，煮开关火，加2汤勺红糖生浆，快速搅拌，再将熟浆倒回冷浆中，也是不停搅拌。
4.每次倒浆都蒸5分钟。一次又一次重复。
5.记住放凉再切，大概放一个小时。
6.谢谢你耐心的收看，喜欢的朋友请别忘了点赞，别忘了订阅、喜欢、分享、评论，这样你就不会错过下一个最新视频。
#椰汁千层糕 #马蹄糕
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