Как заменить сахар?
Автор: KADZAMA Россия
Загружено: 2025-06-06
Просмотров: 813
Описание:
Сахара 2
Если бы мы могли легко просто заменить один сахар на другой, все было бы значительно проще.
Но сохранить вкус, текстуру и плотность – задачка со звездочкой.
При замене одного вещества на другое вы можете столкнуться со сложностью.
Сухая масса сахара не равна сухой массе заменителя.
Что же делать?
Ответы на эти и не только вопросы мы даем в нашей подписке CHOCOLOGY CLUB.
Там вас ждут библиотека рецептур, обучение, статьи, таблицы и множество полезной информации для развития шоколадного бизнеса. И оооочень большие скидки на оборудование KADZAMA.
А чтобы попасть к нам в CHOCOLOGY CLUB, напишите «клуб» в комментариях, и мы с вами свяжемся.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
