KADZAMA Россия
Компания KADZAMA предлагает всё необходимое для запуска и развития шоколадного бизнеса: от идеи до витрины.
Мы работаем по трём основным направлениям — оборудование, обучение и формы.
2c5b181a-f35f-45e5-8078-4dc0a8d18013
KADZAMA Slovenia — шоколадный бизнес в Европе, дубайский шоколад, меланжер и орехи
Дмитрий Секушенко / Mr.Konfetkin: конец какао-бара, идеи против денег, бизнес на экскурсиях
Дмитрий Матейчик — Феномен дубайского шоколада | CHOCOLOGY
«Эквиваленты какао-масла» — интервью с Сергеем Кадочниковым — генеральный директор Шоколатье.ру
Ошибки масштабирования шоколадного бизнеса | CHOCOLOGY
Как наша студентка успешно совмещает bean-to-bar производство, кафе, магазин и экскурсии | CHOCOLOGY
Алексей Герман — «Шоколадный цех», bean-to-bar бизнес и кофе | CHOCOLOGY
Ирина Храмова — Как заработать на шоколадном 3D-принтере | CHOCOLOGY
Дикоросы большой страны: от сувениров до 250 миллионов рублей на шоколаде и натуральных продуктах
Дмитрий Матейчик — Как сэкономить на шоколадных десертах и сохранить качество | CHOCOLOGY
Видеолекция: как организовать работу шоколадного цеха | CHOCOLOGY
АгроПродМаш 2023 | CHOCOLOGY
Видеолекция: история какао с древнейших времен и до наших дней | CHOCOLOGY
Курс «Профессия шоколатье» CHOCOLOGY — апрель 2023
Рецепт начинки для классического трюфеля с коньяком | CHOCOLOGY
Дмитрий Матейчик — Функциональное питание как точка роста для создания новых продуктов | CHOCOLOGY
Курс «Профессия шоколатье» CHOCOLOGY — февраль 2023
Курс «Профессия шоколатье» CHOCOLOGY — научим правильно обращаться с шоколадом
Как правильно растопить шоколад — фрагмент онлайн-курса «Прекристаллизация шоколада» | CHOCOLOGY
Как приготовить шоколад в меланжере — фрагмент онлайн-курса «Меланжерный шоколад» | CHOCOLOGY
Рецепт драже марципан-клубника-малина в белом шоколаде | CHOCOLOGY
Дарья Таирова — отзыв о курсе «Профессия шоколатье»
РеСникерс — трейлер | CHOCOLOGY
Милена Сабельникова — плантация в Африке, синдром самозванца, власть и деньги | CHOCOLOGY
Глазируем конфеты вручную и автоматически | CHOCOLOGY
Дмитрий Секушенко | В — О 26.03.2022 | CHOCOLOGY
Выбираем автоматическую темперирующую машину для шоколада с CHOCOLOGY
Дмитрий Матейчик — Как зарабатывать на шоколаде по-взрослому | CHOCOLOGY
Зачем перебирать какао-бобы | CHOCOLOGY
Дмитрий Матейчик | В — О 22.03.2022 | CHOCOLOGY