Galletas Mágicas: Chispas de Chocolate para Consentirte

Описание: Descubre el encanto de nuestras Galletas de Chispas de Chocolate. La receta más fácil y deliciosa que te cautivará en cada bocado. En nuestro canal de recetas, te compartimos todos los detalles para que puedas disfrutar de estas galletas en tu hogar. No te pierdas esta oportunidad de endulzar tus días y únete a nuestra comunidad de amantes de la repostería.

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Ingredientes:
• 113 g de mantequilla sin sal
• 1 huevo (50 g)
• 5 ml de esencia de vainilla
• 161 g de harina
• 2.7 g de polvo de hornear
• 81 g de azúcar morena
• 25 g de azúcar blanca
• 42 g de sirope de maíz
• 170 g de chips de chocolate
• 1 g de sal

Procedimiento:
1. Precalienta el horno 175°C
2. Trocea la mantequilla en cuadritos y déjala temperar alrededor de 30 minutos antes de usarla
3. Mezcla el huevo con la esencia de vainilla y separa
4. Luego derrite la mantequilla temperatura baja, una vez derretida extraer del fuego y dejar enfriar hasta temperatura ambiente
5. Mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear
6. Con ayuda de una batidora mezcla la mantequilla, los huevos, los azucares y el jarabe de maíz a velocidad baja por alrededor de 1 minuto
7. Agrega la mezcla de harina a velocidad baja
8. Una vez este mezclado, agrega las chispas de chocolate
9. Extrae la masa y refrigérala por al menos 30 minutos
10. Divide la masa en porciones de 80 g
11. Aplana las galletas hasta tener una altura de unos 1.5 cm
12. Ingrésalas al horno por 10 minutos, a los 5 minutos rota la lata
13. Extráelas del horno y déjalas enfriar fuera de la bandeja

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