Ricas Galletas de chispas de chocolate blanco y nueces

Описание: Las galletas son de esos dulces que cuando eres niño te hacen feliz, cuando eres adulto te hacen feliz y cuando ya eres mayor te siguen haciendo feliz. Esta receta es un momento de felicidad hecho-comida, se las dejo para que la puedan hacer. No olvides mandarme foto de tu resultado.

Galletas con chispas de chocolate blanco y nueces
Ingredientes.
• 240 g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de maicena
• ½ cucharadita de sal
• 180 g de mantequilla sin sal al ambiente
• 170 g de azúcar morena
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 125 g de chispas de chocolate blanco
• 100 g de nueces troceadas
Procedimiento:
1. Tamiza la harina, polvo de hornear, maicena y sal
2. Mezcla la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremoso por 1 minuto, agrega el azúcar y mezcla a velocidad alta hasta que quede cremosa por 2 minutos
3. Agrega el huevo y la vainilla y mezcla a alta velocidad por 1 minuto
4. Agrega los ingredientes secos y mezcla con una cucharada de madera o a velocidad baja si lo vas a hacer con la batidora. Cuando este bien combinada agrega las nueces y las chispas de chocolate blanco.
5. Refrigéralo por 2 horas
6. Extrae la masa y dale forma de esfera, 2 cucharadas por galleta y agrégalas a la bandeja dándoles un espacio de unos 3 cm.
7. Hornéalas por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes
8. Retira del horno y déjalas enfriar
9. Guárdalas en una bandeja cerrada, ahí podrán mantenerse hasta 1 semana
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