（神回）次に流行る激ウマ台湾麺は間違いなくこれ！【麺線】※そうめん消費レシピ

Описание: 【関連動画】
①そうめん飽きたら全部これにしろ！この夏10回以上食ってる俺の大好物【にらそうめん】
   • そうめん飽きたら全部これにしろ！この夏10回以上食ってる俺の大好物【にらそば】  

②最高級の揖保乃糸「三神」を食べたら素麺の概念ぶっ壊れたんだがwwww
   • 最高級の揖保乃糸「三神」を食べたら素麺の概念ぶっ壊れたんだがwww  

【材料】(1〜2人前)
素麺 2束
鶏むね肉（本場ではモツ煮）
パクチー（ねぎ）
鰹節 一掴み
創味シャンタン　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
醤油　小さじ半
砂糖　小さじ1/3
生姜　小さじ1

●トッピング
フライドオニオン
海老油（作り方はこちら　   • もうこいつとビールさえあればいい【フレッシュトマトのエビチリ】  ）
花椒

●味変におすすめ
黒酢
https://amzn.to/3rlukbB

辣油
https://amzn.to/3CpxpNT

山椒油
https://amzn.to/3dTFKAl

【レシピ】
①トッピング用のパクチー（動画では葱）を刻む。

②鶏むね肉を薄くそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

③スープを作る。水500mlを沸騰させ鰹節を1、2分煮出し、鰹だしを取る。創味シャンタン、オイスターソース、醤油、砂糖、生姜で味付け。

④鶏むね肉を茹でて取り出す。素麺を固めに茹で、ぬめりを落としスープに投入。

⑤水溶き片栗粉でとろみをつけ、五香粉で香りをつける。トッピングはご自由に。


【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029...

サブチャンネル
   / @takeshima_office  

Twitter
  / kiwamimeshi  

instagram
  / kiwamimeshi  

もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら
   / monja_diary  

お仕事のご依頼はこちらにお願いします
https://carry0n.co.jp/contact/corpora...

ファンレター・プレゼントの送り先はこちら -----------------
〒150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8階
株式会社Carry On
武島たけし宛

※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません
-------------------------------------------------------------------------------------------

#武島たけし #極み飯