ЖИДКИЕ СПЕЦИИ. Создайте сами свои сухие экстракты пряностей, растворимые и незаменимые в рассолах.

Описание: Павел Агапкин рекомендует покупать товары для домашней колбасы лучшие специи на сайте emkolbaski.ru
____
Эти жидкие экстракты чистые.
Область применения их широка, в колбасном деле они нужны для создания сухих экстрактов пряностей. Сухие растворяют в оду и создают рассолы для инъецирования (шприцевания) мясопродуктов.
Инъецированные мясные изделия быстрее просаливаются и при последующей варке получаются нежнейшие сочные ветчины.
Вот некоторые названия любимых вами продуктов, приотовленных таким образом: карбонад варено-копченый (в/к), шейка в/к, окорок Тамбовский и др.
_______
КУПИТЬ жидкие СО2-экстракты:
Экстракт Душистого перца СО2 - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-du...
Экстракт Имбиря СО2 - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-im...
Экстракт Кориандра СО2 - https://www.emkolbaski.ru/spetsii/eks...
Экстракт Мускатного ореха СО2 https://www.emkolbaski.ru/spetsii/eks...
Экстракт Перца Черного СО2 - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-pe...
Экстракт Тмина СО2 - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-tm...
Экстракт Фенхеля СО2 - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-fe...
____
КУПИТЬ готовые сухие экстракты пряностей:
Экстракт Гвоздики - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-gv...
Экстракт Душистого Перца - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-du...
Экстракт Мускатного Ореха - ​https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-mu...
Экстракт Черного Перца - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-ch...
Экстракт Чеснока - https://www.emkolbaski.ru/ekstrakt-ch...
____
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/t...