Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Rösti – extra knuspriges Rezept 🥔

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Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Rösti – unser extra knuspriges Rezept der #selbstversorgerküche im Oktober haben wir für euch als Video festgehalten. Statt der Oliven können die Kartoffeln auch mit Raspeln von Möhren, Zucchini oder Süßkartoffeln vermischt werden. Eine etwas feinere Reibeeinstellung lässt die Reibekuchen etwas weniger röstig werden, je nach Gusto also die Stärke wählen ; )
Nils schreibt: Unsere Selbstversorgerküche im Oktober wird köstlich. Das bedeutet frisches Gemüse aus dem Garten ohne Umwege direkt in den Topf. Heute gibt es Reibekuchen, auch Rösti oder Kartoffelpuffer genannt. Dafür wurden …
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