Свекольник - пошаговый видеорецепт! Вкусные идеи от "Айдиго"!

Описание: Пока погода радует нас теплом, надо успеть полакомиться летними супами! Одним из самых вкусных и полезных является холодный свекольник. Этот яркий суп точно поднимет вам настроение и поможет тем, кто немного устал от окрошки! Кроме того, это отличная возможность насладиться традиционным блюдом русской кухни. Кто еще не готовил – спешите попробовать, свекольник с мясом очень вкусный!

Для приготовления этого супа нам понадобится:
– Свекла – 2 шт.
– Огурец – 2 шт.
– Петрушка – 1 пучок
– Укроп – 1 пучок
– Лук зеленый – 1 шт.
– Сметана – по вкусу
– Вареное мясо – 300 г.
– Яйцо вареное – 3 шт.
– Картофель вареный – 2 шт.
– Кислота лимонная – по вкусу http://aidigo.ru/product/limonnaya_ki... и http://aidigo-shop.ru/product/limonna...
– Уксус – 1 ст. л.
– Соль – по вкусу http://aidigo.ru/product/sol_gimalays... и http://aidigo-shop.ru/product/sol_gim...
– Вода – 250 мл

Как сварить свекольник? Сейчас расскажем:
– Для начала некрупно порежьте свеклу, положите ее в кастрюлю, посолите, залейте кипятком и поставьте на плиту вариться до готовности. Не забудьте добавить пару столовых ложек уксуса для яркого цвета!
– Пока варится свекла нарежьте огурцы, вареную картошку, яйца, мясо и зелень.
– Готовую свеклу остужаем, а в свекольный отвар добавляем немного лимонной кислоты или несколько капель лимонного сока, затем даем ему остыть (можно развести кипяченой водой по вкусу или воспользоваться кубиками льда).
– Перемешиваем нарезанные овощи, яйца, мясо и зелень и заливаем холодным свекольным отваром. Украшаем наш суп сметаной, свежим укропом и долькой лимона! Вот и все – наслаждайтесь вкусным летним супом!

===============================================

Сайт «Айдиго» http://aidigo.ru/
Интернет-магазин "Айдиго" aidigo-shop.ru

===============================================

Мы в социальных сетях:
• Вконтакте: https://vk.com/aidigo
• Фейсбук:   / aidigo  
• Одноклассники: https://ok.ru/aidigo
• Инстаграм:   / aidigo_shop