Hovězí burger s tvarůžkovým tatarákem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Описание: Připravte si na grilu originální „olomoucký cheeseburger“! 🇨🇿 Že nevíte, co to je? Jedná se o burger s mletým masem a tatarákem z tvarůžků. Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže nejenom, jak správně rozpéct burgerové housky a ogrilovat mleté maso, ale i jak namíchat tvarůžkový tatarák. Do toho je kromě aromatického sýru zapotřebí přidat i správné koření a trochu piva. 🍺 Na závěr už stačí jen opatrně poskládat burger se všemi surovinami, včetně čerstvé zeleniny, a podávat třeba s domácími hranolky. 🍟 Dejte nám vědět do komentářů, jaký burger byste se chtěli naučit příště!

Suroviny:
Hovězí burger:
· 4 hovězí burger s pepřem MCENNEDY
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· 1 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· 4 houska na hamburger
· 8 plátků anglická slanina Dulano
· 100 g premium majonéza Kania
· 50 g ledový salát
· 130 g rajčata
Tvarůžkový tatarák:
· 100 g mini tvarůžky Pilos
· 1 lžíce světlé pivo Argus
· 1 čerstvá pálivá paprička
· 0,5 lžička sladká mletá Kania
· 1 špetka celý kmín Kania
· 0,5 lžíce sekaná pažitka
· 35 g čerstvý sýr Palouček Pilos
· 0,5 červená cibule
· 0,5 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/hovezi...

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz  
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes:
0:00
0:10 Příprava masa
0:47 Rozpečení housek
1:05 Tvarůžkový tatarák
2:09 Přidání slaniny na maso
2:25 Plnění housek
3:12 Závěr