Вкусная и доступная жареная курица — идеальное блюдо для буднего вечера

Описание: Менее чем через 30 минут это куриное жаркое будет на столе. Преимущество жаркого в том, что для него можно использовать любые ингредиенты, которые есть в холодильнике. Особенно удобно использовать остатки, чтобы не тратить их впустую. Это куриное жаркое готовится быстро, просто и вкусно.

Ножи Cooking Guild - www.thecookingguild.com/CHEFJACKOVENS
ВОСпользуйте код CHEFJACKOVENS10, чтобы получить скидку 10% на весь заказ.

Моя разделочная доска (Mako Butchers Block) - https://bit.ly/3RIeupC
Вок Mako - https://bit.ly/3RFAC3Z
Ступка и пестик Mako - https://bit.ly/46e7Fk2
Керамическая посуда Asoke - https://bit.ly/3rCqXke

Мои рецепты - https://chefjackovens.com
Instagram -   / chefjackovens  
Facebook -   / chefjackovens  
TikTok - https://www.tiktok.com/@chefjackovens...
Контейнеры для приготовления пищи Luvele - https://www.luvele.com/?ref=qNAC7JWq6...
Patreon -   / chefjackovens  
Травы и специи - https://centuriesahead.com.au

Особая благодарность всем участникам Patreon

CJE
Дэвид Тейлор
Трип
Майкл
Бент Эд
Бретт
Джордж Кроссман
Featheredindian
Грисельда Гомес
Такер Лутц
Уилл Стэнтон
Альджо Каммо
Кен Онтко
Анджело Д
Альфа Леонис
Сол Пинеда
Омачи
Марк Маклейн
Джеймс В. Фаро
Эл Филп
Адриан Кивилл
Джонатан Санчес
Наз
Кэт
Тейсининкас Модестас Бараускас
Торстен
Зоке Мияма
Эндрю Дарем
Димми
Деннис Хоутон
Команда Aelskling
Сакобит
Эфраин Толедо
Нани Машник

Стать участником канала -    / @chefjackovens  

Обращение к участникам YouTube -

Патрисия Треслов
Стид Чеджи
Крис П.
Франческа Джеллисон
Лэйт
Эндрю Петри
Шэрон Шэрон
С. П.
Mine Craft Pro

Курица, обжаренная в воке

Ингредиенты -

Курица, обжаренная в воке

1 1/2 ст. л. (20 мл) - Арахисовое масло
800 г (1,7 фунта) - Куриное бедро без костей и кожи, нарезанное
1 - Коричневый лук, нарезанный
1 - Болгарский перец, тонко нарезанный (Любого цвета)
1 - Зеленый лук (зеленый лук), зеленый и белый отдельно
1 - Пучок брокколини, нарезанный
Приправа по вкусу

Соус -

1/4 стакана (60 мл) - Куриный бульон
1/4 стакана (60 мл) - Легкий соевый соус
1 1/2 ст. л. (30 мл) - Рисовый винный уксус
1 1/2 ст. л. (30 мл) - Вино Шаосин
1 1/2 ст. л. (35 г) - Мед
1 1/2 ч. л. (12,5 мл) - Кунжутное масло
4 - Измельченные зубчики чеснока
20 г (0,7 унции) - Имбирь, очищенный и измельченный
1 1/2 ст. л. (17 г) - Кукурузная мука

Жасминовый рис -

1 стакан (200 г) - Жасминовый рис Промыто
1 1/2 стакана (375 мл) - Холодная вода
Соль по вкусу

Украшение по желанию -

Семена кунжута
Зелёный лук (зелёный лук)
Чили

Способ приготовления -

1. Добавьте ингредиенты для соуса в миску и взбейте до однородной массы. Отставьте в сторону.

2. В большой сковороде или воке на средне-сильном огне добавьте арахисовое масло и обжарьте куриное бедро 4-5 минут или до полной готовности. Выньте курицу из сковороды или вока, оставив жир.

3. В той же сковороде или воке на средне-сильном огне добавьте лук и болгарский перец и обжаривайте 3 минуты или до размягчения. Добавьте морковь и брокколи и обжаривайте 4-5 минут или до готовности (аль денте).

4. Верните курицу в сковороду или вок с соусом и обжаривайте 2 минуты или до загустения. Снимите с огня.

5. Подавайте жареный рис с рисом, украсив семенами кунжута, зелёным луком и перцем чили. Наслаждайтесь.

6. Поместите рис и воду в кастрюлю и поставьте на сильный огонь. После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 12 минут, не трогая. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте крышку на 5 минут, затем снимите её и разрыхлите рис вилкой или лопаткой.

#жарка #рецептжарки #жаренаякурица