36% цельнозерновой хлеб для сэндвичей | Мягкий, воздушный и надежный на закваске
Автор: Sourdough Made Easy
Загружено: 2025-09-30
Просмотров: 740
Описание:
Сегодня вечером на Rogue Bakers Roundtable мы представим результаты нашей последней модификации рецепта 10-минутного сэндвич-хлеба на закваске — на этот раз с использованием 36% цельнозерновой муки и заменой части воды сливочным маслом, мёдом и молоком. 🥛🍯🧈
Результаты?
✅ Насыщенный, ароматный сэндвич-хлеб с мягким, нежным мякишем
✅ Тесто, достаточно универсальное для хлеба с добавками (например, шоколад, халапеньо или фрукты)
✅ Идеально подходит для приготовления булочек с корицей и других сладких булочек
Мы разрежем буханки в прямом эфире, расскажем, почему эти изменения так хороши, и покажем, как приготовить этот рецепт дома.
👉 Присоединяйтесь к нам в прямом эфире в 19:00 по восточному времени, чтобы узнать рецепт и принять участие в чате вопросов и ответов сообщества #RogueBakersUnite.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
