Gebackener OFENKÜRBIS mit KÄSE

Описание: Gebackener Ofenkürbis mit Käse gefüllt - das ist eine wirklich köstliche Kombination. Für die ja zeitlich begrenzte Kürbissaison ist meine Empfehlung: unbedingt nachmachen! #kürbisrezept #ofenkäse #Esslust
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Orientalischer Ofenkürbis, vegan https://goo.gl/9gBdij
Kürbis-Toast https://goo.gl/KvnCRS

ZUTATEN für 2 Portionen:
• 1 kleiner Hokkaido
• 2 Zweige Thymian
• 2 EL Petersilie, frisch gehackt
• 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
• Salz
• Cayenne-Pfeffer oder Chilipulver
• 1 oder 2 (größenabhängig) Ofenkäse, alternativ Camembert
• 2 EL Pistazien oder Kürbiskerne
• 1 EL Balsamico
• 1 EL Kürbiskernöl
Die Kürbishälften bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 15 Minuten backen. Nach dem Wenden bei gleicher Temperatur für weitere 20 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Pistazien bzw. Kürbiskerne mit auf’s Backblech geben.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!