APFEL-KÜRBIS-KUCHEN - einfach und fruchtig lecker

Описание: Gegenwärtig dominieren vor allem zwei Früchte die Backszene: Apfel und Kürbis. Nicht immer müssen wir uns zwischen ihnen entscheiden, denn dieses leckere Rezept für einen fruchtigen Apfel-Kürbis-Kuchen vereint beide in köstlicher Harmonie! #apfelkuchen #apfelkürbiskuchen #Esslust
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APFEL-STREUSEL-MUFFINS mit selbstgemachtem Apfelkuchengewürz https://bit.ly/3jTla0s

Zutaten für eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm:
• 200 g Äpfel
• 300 g Kürbis-Fruchtfleisch, z. B. vom Hokkaido-Kürbis
• 100 g Rosinen
• je 75 g feine und kernige Haferflocken
• 260 g brauner Zucker, die Hälfte davon kann auch durch Birkenzucker oder Xucker ersetzt werden
• 5 Eier, mittelgroß
• 150 ml Öl
• 200 g Weizen- oder Dinkelmehl
• 1 TL Natron
• 225 g Puderzucker
• 50 g Butter oder margarine
• 60 g Frischkäse, vorzugsweise Doppelrahmstufe
• 1 EL Zitronensaft
• 1 1/2 TL Apfelkuchengewürz, alternativ 1 TL Zimt und 1/2 TL Muskat
Den Apfel-Kürbis-Kuchen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 80-90 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

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