Resep Opor Ayam Paling Simple Buat Lebaran Besok

Описание: OPOR AYAM
Resep Rudy Choirudin

Tips Menghilangkan Bau Amis/Prengus pada Ayam:
500 gr Ayam (potong sesuai selera)
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
1-2 sdm Air

Cara :
Campurkan semua Bahan, sampai tercampur rata. Diamkan sebentar.
Bilas dengan air sampai bersih. Tiriskan dan siap dimasak.

Bahan 1 :
500 gr Ayam (potong sesuai selera)

Bahan 2 (blender/haluskan) :
1 sachet Desaku Marinasi
½ sdt Desaku Cabe Bubuk (boleh tidak digunakan)
8 buah Bawang Merah
3 butir Kemiri (sangrai)
3 cm Lengkuas
2 cm Jahe
4 sdm Air

Bahan 3 :
1 batang Serai (memarkan)
2 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk (sobek)

Bahan 4 :
250 ml Air
2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Garam
½ sdt Ladaku Merica Bubuk

Bahan 5 :
250 ml Larutan Santan (campur air dengan 65 ml santan instan)
5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)

Cara memasak :
1. Tumis Bahan 2(bawang merah, kemiri, lengkuas, jahe, Desaku Marinasi, Desaku Cabe Bubuk, dan air) yang sudah dihaluskan dengan 5 sdm minyak goreng, sampai harum dan matang.
2. Masukkan Bahan 3(serai, daun salam, dan daun jeruk), tumis lagi sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan semua Bahan 4(air, Desaku Bawang Putih Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, gula pasir dan garam), masak dengan wajan tertutup dengan api sedang selama 10 menit sampai bumbu meresap
5. Masukkan 250 ml santan, masak dengan wajan terbuka, sampai ayam matang.
6. Hidangkan.

#simplerudy #idejualan #resepopor #oporayam #lebaran1447H

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor