ALMOÇO CASEIRO DELICIOSO

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INGREDIENTES.

FRANGO DE PANELA.
1 kg de coxa sobrecoxa
Chimichurri a (gosto)
Pimenta do reino com cominho a (gosto)
3 dentes de alho
Sal a (gosto)
2 colheres de (café) banha ou 3 colheres de (sopa) de óleo
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de água
Cheiro verde a (gosto).

POLENTA.
1 colher de (café) de banha ou 1 colher de (sopa) de manteiga
2 dentes de alho
700 ml de água
1 xícara de fuba com 1/2 xícara de água
Sal a (gosto).

QUIABO.
300g de quiabo
3 colheres de (sopa) de azeite
Pimenta do reino com cominho a (gosto)
Sal a (gosto).


ARROZ.
1 colher de (café) de banha ou óleo a (gosto)
2 dentes de alho
1 xícara e 1/2 de arroz lavados
2 xícara de água quente, minha xícara 240ml


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