COMIDINHA CASEIRA COM CARNE DE PANELA

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INGREDIENTES.
1 colher de café de banha
4 dentes de alho
1 cebola
1 colher de (chá) de colorau
1 colher de (café) de pimenta do reino e cominho
500g de acém ou chã de fora, músculo, coxão duro.
1 tomate
1/2 pimentão
1 folhar de louro
3 batatas
1 cenoura
1 colher de chá de chimichurri
1 xícara e 1/2 de água
Sal a (gosto)
Cheiro verde a (gosto).

MACARRÃO.

250 de macarrão
1 colher de (café) de banha ou óleo
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de (chá) de colorau
Pimenta do reino com cominho a (gosto)
2 colheres de (sopa) de extrato de tomate ou 1/2 xícara de molho de Tomate.
Folhas de manjericão a (gosto)
Sal a (gosto).

ARROZ.
1 colher de (café) de banha ou óleo a (gosto)
2 dentes de alho
1 xícara e 1/2 de arroz lavados
2 xícara de água quente, minha xícara 240ml
Sal a (gosto).

FEIJÃO.
1 colher de (café) de banha ou 2 colheres de (sopa) de óleo
3 dentes de alho
250g de feijão cozido
Sal a (gosto).


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