Профитроли с заварным кремом☆Шаг за шагом☆Эклеры с заварным кремом☆Секреты приготовления
Автор: Мария Маслова
Загружено: 2020-06-02
Просмотров: 2728
Описание:
#профитролирецепт#рецептМарияМаслова#эклерырецепт#заварноетесто#карпатка#заварнойкрем
Рецепт Профитроли с заварным кремом❤️
Получается 1 противень готовых профитролей.
🍦Крем
850 мл молока
3 яйца
80 гр крахмал (кукурузный)
210 гр сахара
Ваниль
220 гр сливочного масла
🍦Тесто
160 гр/мл молока
16 гр/мл воды
1/2 чайной ложки соли
1/2 столовой ложки сахара
8 яиц небольшого размера (330 грамм) может уйти больше или меньше +\- на 30 грамм смотрите по констистенции
160 гр сливочного масла 82%
160 гр муки
⏰Выпекаем следующим образом
1- 1️⃣0️⃣минут при 200 градусах режим верх низ
2- 5️⃣минут при 200 градусах НО с конвекцией
3-1️⃣7️⃣ минут при 170 градусах СНОВО режим верх низ
📲Мой Инстаграм - https://instagram.com/marysweet26?igs...
Спасибо вам за просмотр ❤️
Также интересные видео ⤵️⤵️
❤️Торт Чоко Пай - • 🍫Торт Чоко Пай Очень Вкусный и Доступный
❤️ТОРТ Raffaello - • 🥥Торт Раффаэло🥥Raffaello cake SUB ENG-ESP🥥...
❤️Итальянское Шоколадное печенье - • ГОТОВЬТЕ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ💥Шоколадное печенье...
❤️Хлеб на РАЗ ДВА ТРИ - • 🍞Хлеб Без замеса Рецепт на РазДваТри /Смож...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
