Lasagnes gratinées au monsieur cuisine connect plus silvercrest lidl

Описание: J'ai testé la recette du robot et j'ai constaté 3 choses:
1) Il y a trop d'ail 1 petite gousse suffit largement.
2) mixer l'ail et l'oignon 5 secondes vitesse 5 ne suffit pas mettre directement vitesse 8.
3) a aucun moment le robot m'a demandé d'ajouter l'huile d'olive qui était pourtant dans les ingrédients.

A part ces détails la recette est succulente!

LA RECETTE EST INTEGREE AU ROBOT

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Éplucher l'ail et l'oignon. Couper l'oignon en quatre.

Préparation au robot :

La sauce bolognaise : Mettre l'ail et l'oignon dans la cuve. Mixer 5 sec / vit 5. Racler les bords. Ajouter la viande, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Faire cuire 10 min / 100°C / vit 1 / SENS INVERSE. Ajouter le coulis de tomates, le concentré de tomates délayé dans l'eau et le sucre. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Programmer 15 min / 100°C / vit 1 / SENS INVERSE. Réserver la sauce dans un récipient.

La béchamel : Laver et sécher la cuve. La réinstaller sur le robot. Ajouter le lait, la farine, le beurre, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min / 90°C / vit 3.

Verser un peu de béchamel au fond d'un plat à gratin. Recouvrir de feuilles de lasagnes, puis de sauce bolognaise et de béchamel. Recouvrir à nouveau de feuilles de lasagnes et continuer ainsi jusqu'à épuisement des préparations. Terminer par un peu de bolognaise mélangée au reste de béchamel. Parsemer de parmesan râpé. Enfourner et faire cuire 35 à 40 min. Servir bien chaud.