Salteado de verduras estilo oriental en Thermomix

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Receta de salteado de verduras estilo oriental en Thermomix. Conseguir resultados de sartén en nuestras recetas de verduras, es posible, con el modo alta temperatura.



Ingredientes

200 g de zanahoria en juliana

150 g de tirabeques o bien 150 g de judías verdes planas frescas en trozos de 4 cm

120 g de guisantes frescos o bien 120 de guisantes congelados

200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm

40 g de aceite de oliva

2 cucharaditas de curry en polvo

80 g de cebolla en juliana

3 dientes de ajo picados

300 g de puerro en rodajas de 5 mm

30 g de salsa de soja

2 pellizcos de sal

3 pellizcos de pimienta molida



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