🟢5 Recetas con BERENJENAS que te van a ENCANTAR🤤. Todas SALUDABLES y DELICIOSAS.

Описание: Hoy preparamos 5 DELICIOSAS recetas con BERENJENAS. Para que sepas que hacer con ellas y NO las cocines SIEMPRE DE LA MISMA MANERA.
.
Si quieres ver los vídeos completos, en los que hago estas recetas y muchas más, te los dejo en los siguientes enlaces 👇
-BATCH COOKING DE LA CREMA DE BERENJENAS
.
   • 🔴MENÚ SEMANAL. Batch Cooking PASO A PASO. ...  
-MOLHOJAS DE BERENJENAS
.
   • 6️⃣🍅10 RECETAS MÁS‼️ Menú Semanal COMPLETO...  
-BERENJENAS RELLENAS
.
   • 🏃RETO SEPTIEMBRE🤝. Come SALUDABLE y di ADI...  
-MINIPIZZAS
   • 🚸Cómo hacer que LOS NIÑOS COMAN VERDURAS‼️...  
.
Suscríbete al canal y activa campanita para no perderte ninguna de mis recetas.
https://tinyurl.com/y2rzddzt
.
MI CUENTA DE INSTAGRAM
https://tinyurl.com/ycl728hl
.
Y si quieres decirme algo de forma personal, te dejo mi dirección de correo electrónico aquí👇
[email protected]
.
0:00 INTRODUCCIÓN
.
INGREDIENTES:
00:17 CREMA DE BERENJENAS:
3 berenjenas grandes.
1/2 vaso de nata.
1 vaso de caldo de pescado.
1 chorrito de leche (si es necesario).
250 gr de langostinos cocidos.
1 lata de mejillones en escabeche.
1 tomate.
1/2 cebolleta.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de oliva virgen extra.
06:08 MILHOJAS DE BERENJENAS.
2 berenjenas.
2 bolas de mozzarella fresca.
2 tomates.
Albahaca fresca.
PARA EL PESTO.
Albahaca fresca.
Queso granapadano (o el que más te guste, con queso manchego también quedaría bien).
1 diente de ajo.
Aceite e oliva virgen extra.
09:08 BERENJENAS RELLENAS
2 berenjenas pequeñas.
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde.
1 zanahoria.
200 gr de carne picada.
Sal y pimienta al gusto.
Pizca de comino molido.
Pizca de pimentón dulce.
Queso rallado.
Cebollino para decorar.
PARA LA BECHAMEL
1/2 coliflor cocida.
Cebolla y ajo en polvo.
Nuez moscada rallada.
Un poco del agua de la cocción de la coliflor.
Sal al gusto.
15:10 MINIPIZZAS
1 berenjena.
Salsa de tomate casera.
Orégano seco.
1 lata de atún al natural.
Jamón cocido.
Aceitunas negras.
Champiñones de lata.
Queso rallado.
17:15 PARMESANA DE BERENJENAS.
1 berenjena grande.
1 cebolla.
4 ó 5 tomates pera.
400 gr de tomate triturado.
1 bote de salsa de tomate frito.
Albahaca fresca.
2 bolas de mozzarella fresca.
100 gr de lascas de parmesano.
Sal al gusto.
Aceite de oliva virgen extra.