Babaganoush: un antipasto pazzesco a base di melanzane!
Автор: gianniLPX – Cucina di casa e oltre
Загружено: 2024-05-10
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Un piatto favoloso che non ti stancherà mai, buonissimo ma anche super leggero. Una ricetta libanese cha sta spopolando e che ti farà impazzire.
Immagina un viaggio sensoriale attraverso i gusti e i profumi del Medio Oriente. Il Babaganoush, con la sua consistenza vellutata e il suo sapore ricco e profumato, ti trasporta in un mondo di sapori esotici e avvolgenti.
Ingredienti per due porzioni abbondanti di babaganoush
◾ 2 melanzane
◾ 2 spicchi di aglio
◾ 2 cucchiai di semi di sesamo (oppure tahina)
◾ una decina di foglie di menta
◾ succo di un limone
◾ sale
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