Estas son las 7 recetas dulces más virales de 2025 (fáciles y rendidoras)

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1️⃣ BUDÍN MARMOLADO
Ingredientes
1 huevo
220 g de azúcar común
Vainilla a gusto
120 ml de aceite neutro (maíz o girasol)
120 ml de leche
250 g de harina leudante
(o harina común + 1 cdta de polvo de hornear)
3 cdas de cacao amargo
Aceite extra para hidratar el cacao

Procedimiento
Batir el huevo con el azúcar y la vainilla.
Agregar el aceite y la leche, y seguir batiendo.
Incorporar la harina tamizada suavemente.
Hidratar el cacao con un poco de aceite y mezclar con una parte de la masa.
Verter ambas preparaciones en un molde de 24 cm y marmolar.
Hornear a 180 °C por 40 minutos.

2️⃣ MARQUISE DE CHOCOLATE
Ingredientes
200 g de chocolate semiamargo
100 g de manteca
5 claras
100 g de azúcar
5 yemas
Dulce de leche repostero
Merengue
Frutillas frescas

Procedimiento
Derretir el chocolate con la manteca y dejar enfriar.
Batir las claras con el azúcar hasta lograr un merengue firme.
Agregar las yemas al chocolate.
Incorporar el merengue en tres partes, con movimientos envolventes.
Volcar en molde de 22 cm con papel manteca.
Hornear a 160 °C por 40 minutos.

Decorar a gusto.

Merengue suizo:
Calentar 3 claras con 200 g de azúcar a baño María hasta disolver el azúcar. Batir hasta lograr un merengue firme y brillante.

3️⃣ TORTA DE NUEZ
Ingredientes
4 huevos
200 g de azúcar
Vainilla a gusto
200 g de nueces picadas
Procedimiento
Batir huevos y azúcar hasta espumar.
Agregar la vainilla.
Incorporar las nueces con movimientos envolventes.
Volcar en molde con papel manteca.
Hornear a 160 °C por 30–35 minutos.
Yo la decoré con dulce de leche, merengue italiano y frutas frescas.

4️⃣ TORTA DE MANZANA EN LICUADORA
Ingredientes
3 manzanas
3 huevos
1 taza de aceite neutro
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina leudante
Canela (opcional)

Procedimiento
Pelar las manzanas y reservar las cáscaras. Cortar la pulpa en cubos.
Licuar las cáscaras con huevos, aceite y azúcar.
Volcar en un bowl, agregar los cubos de manzana y la harina.
Llevar a molde de 26 cm enmantecado.
Hornear a 180 °C por 40–45 minutos.

5️⃣ COOKIES DE CHOCOLATE DECORADAS
Ingredientes – Masa
425 g harina 0000
200 g azúcar impalpable
75 g cacao amargo
300 g manteca pomada
1 huevo
Vainilla
Pizca de sal

Procedimiento
Arenar secos con la manteca.
Agregar huevo y vainilla.
Estirar, enfriar, cortar y hornear a 180 °C por 10 minutos.

Glase:
250 g azúcar impalpable + 1½ cdas de merengue en polvo + 40 ml de agua tibia.

6️⃣ PASTAFROLA DE MEMBRILLO (MASA CON ACEITE)
Ingredientes
130 g harina 0000
90 g alidón de maíz
1 cdta polvo de hornear
1 pizca de sal
200 g azúcar
60 ml aceite
1 huevo
Ralladura de limón y naranja
Vainilla
500 g membrillo

Procedimiento
Mezclar secos.
Agregar huevo, aceite y saborizantes.
Descansar en frío.
Forrar molde de 20×20 cm, rellenar y hacer el enrejado.
Hornear a 180 °C por 35 minutos.
Desmoldar bien fría.

7️⃣ COOKIES ESTILO AMERICANO
Ingredientes
310 g harina 0000
15 g almidón de maíz
6 g polvo de hornear
2 g bicarbonato
1 pizca de sal
100 g azúcar blanca
100 g azúcar rubia
200 g manteca
2 huevos
250 g chocolate picado

Procedimiento
Batir manteca (mitad derretida, mitad pomada) y azúcares hasta que blanquee.
Agregar huevos.
Incorporar secos y chocolate.
Formar bolitas, congelar y hornear a 200 °C por 13–15 minutos.

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