Raccontare con gusto - Triora e la Cubaita: storia, tradizioni e cultura del Natale in Liguria

Описание: Benvenuti a Triora, affascinante borgo medievale della Liguria di Ponente, conosciuto per le sue storie di streghe, magia e antiche tradizioni. Questo video fa parte di un progetto culturale dedicato alla valorizzazione del patrimonio storico e gastronomico locale, raccontando come il cibo diventi memoria, identità e racconto collettivo.

Al centro del video c’è il Turrun, conosciuto anche come Cubaita, un dolce tradizionale legato al periodo natalizio e alle celebrazioni comunitarie. Le sue origini affondano in tempi antichi, quando veniva offerta agli dèi come ringraziamento per un raccolto abbondante, per poi trasformarsi, nei secoli, in un simbolo di unione familiare e condivisione..

🌿 In questo video scopriamo:

La storia e il significato culturale della Cubaita di Triora

Il legame tra tradizioni natalizie e vita comunitaria

La preparazione rituale delle ostie, elemento fondamentale del dolce

L’uso di ingredienti simbolici come miele e frutta secca, espressione di abbondanza e continuità

Il valore del cibo come patrimonio culturale immateriale

La preparazione della Cubaita diventa un gesto corale, che coinvolge intere famiglie e rafforza i legami tra le generazioni. Ogni passaggio racconta una storia, ogni sapore custodisce secoli di tradizioni tramandate.

Questo progetto culturale intende preservare e raccontare le tradizioni della Liguria, dando voce ai luoghi e ai riti che continuano a vivere nelle comunità locali. La Cubaita non è solo un dolce, ma un simbolo di memoria, festa e identità, capace di evocare la magia del Natale e il valore delle radici.

💬 Condividete nei commenti le tradizioni natalizie della vostra terra.
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