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'아재 밥상' [두릅 한상]
Автор: 소프
Загружено: 2019-04-06
Просмотров: 86778
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이 시기에만 볼 수 있는 두릅!!
두릅으로 건강하고 맛있게 한 끼 해결해 볼까요?
두릅 김밥과 전으로 식사도 해결하고 안주까지?!
[레시피]
두릅 전
1. 계란에 소금을 넣고 풀어주세요.
2. 두릅은 밑동을 살짝 쳐서 납작하게 해주세요.
3. 두릅을 일렬로 세워서 부침가루를 묻혀주세요.
4. 가루를 살짝 털어서 계란을 입히고 기름 두른 팬에 구워주세요.
두릅 김밥
1. 계란에 소금을 넣고 풀어 주고 기름 두른 팬에 넣고 3등분으로 말아주세요.
2. 계란은 김발에 넣기 좋게 길게 잘라주세요.
3. 무장아찌는 채썰어주세요.
4. 두릅은 들기름, 소금으로 간을 해주세요.
5. 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 비벼주세요.
6. 김에 밥을 깔고 계란을 올려주세요.
7. 무장아찌를 깔아주고 두릅을 올려주세요.
8. 김밥이 터지지 않게 말아주세요.
9. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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