Сколько белка вы на самом деле усваиваете? Правда о метаболизме белка | Эпизод № 399

Описание: В этом разговоре я обсуждаю, что на самом деле происходит с пищевым белком после его употребления. Мы рассматриваем основы протеина: переваривание до пептидов и свободных аминокислот, усвоение в тонком кишечнике и то, как сам кишечник удерживает часть этих аминокислот, прежде чем большая часть попадет в кровообращение.

В этом фрагменте рассматривается, как только около 10% типичной дозы в первые 6-8 часов попадает в мышцы, в то время как остальная часть поддерживает другие органы с их собственным постоянным белковым обменом. Мы затрагиваем удивительную ежедневную переработку аминокислот в организме, пределы азотного баланса для оценки достаточности и почему положительный баланс не то же самое, что прирост мышечной массы.

В этом сегменте рассматриваются выводы, сделанные в нашей дискуссии о незаменимых и заменимых аминокислотах, передаче сигналов лейцина через mTOR и о том, как различные физические нагрузки стимулируют разные наборы белков. Мы также рассматриваем большие пробелы в знаниях о синтезе белка в органах, включая гораздо более высокий уровень обмена в печени по сравнению с мышцами.

Смотрите полный выпуск на YouTube:    • World-Leading Muscle Researcher: How Much ...  
Или слушайте на вашей любимой платформе для подкастов: https://theproof.com/protein-amount-q...

Хотите поддержать шоу?
Лучший способ поддержать шоу — использовать продукты и услуги, предлагаемые нашими спонсорами. Чтобы ознакомиться с ними и получить выгодные предложения, посетите https://theproof.com/friends/.

• Подкаст «Доказательство с Саймоном Хиллом» — https://theproof.com/podcast/
• Книга: «Доказательство в растениях» — https://theproof.com/book/
• Apple Podcast — https://podcasts.apple.com/gb/podcast...
• Spotify — https://open.spotify.com/show/7bAIJCV...
• Instagram —   / theproof  
• Twitter —   / theproof  
• Facebook —   / theproofwithsimonhill  
• Руководство по ферментации на растительной основе — https://theproof.com/ferments/
• Двухнедельный план питания — https://theproof.com/mealplan/
• Эффективность растений — https://theproof.com/plant-performance/
• Используйте продукты и услуги, предлагаемые нашими спонсорами. Чтобы ознакомиться с ними и воспользоваться выгодными предложениями, посетите сайт theproof.com/friends.