Beste Pogaca Rezept, (Teigtaschen) gefüllt mit Spinat und Hackfleisch 😉
Автор: Rabeas Kitchen
Загружено: 2022-08-02
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Описание:
Beste Pogaca Rezept
Das beste Pogaca (Teigtasche) gefüllt mit Spinat und Hackfleisch musst du unbedingt ausprobieren. Dieses Teigtaschen Rezept ist so einfach, das du es fast jeden Tag machen kannst.
Für ca 15-16 Teigtaschen:
Teig:
750g Mehl
350ml lauwarme Milch
3 EL Joghurt
80ml Olivenöl
2 Päckchen Trockenhefe
1 Ei
1 TL Zucker
1,5 TL Salz
Spinat-Füllung:
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250g frischer Spinat
Salz/Pfeffer/Oregano
200g Weichkäse in Salzlake
Hackfleisch Füllung:
½ Zwiebel
180g Hackfleisch
½ rote Paprika
1 EL Tomatenmark
Salz/Pfeffer/Paprika/Ingwer/Kreuzkümmel/Oregano
ein paar Zweige frische Petersilie
Wer mag, kann zur Hackfleisch Füllung noch geriebenen Gouda dazu nehmen 😉🤤
zum bestreichen:
1 Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen
zum Bestreuen:
Sesam und/oder Schwarzkümmel
Bei 200° Unter- Oberhitze ca 20 Minuten backen.
guten Appetit 😊
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Song: LiQWYD - Memories
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