Przepis na karmelizowany koper włoski

Описание: Kuchnia wegetariańska to jedzenie proste, zdrowe i przeważają w niej szybkie przepisy. Ten koper włoski jest świetnym pomysłem na szybkie śniadanie, lunch czy obiad w 15 minut.
Przepis i lista składników poniżej👇🏽

Nim pojedziesz po zakupy lub weźmiesz się do gotowania pomóż innym nie być głodnym. Wystarczy, że wejdziesz na stronę https://www.pajacyk.pl i klikniesz w brzuszek pajacyka a dołożysz się do akcji dokarmiania dzieci 🙏🏼

Zapraszam na Instagram Maślanych Oczu:   / maslaneoczyjanka  

Składniki na 1 porcję:

1-2 kopry włoskie
1 łyżka oliwy
40 gramów (2 łyżki) masła
1 łyżka cukru (brązowy lub biały)
Sól i pieprz

1 cytryna
50 gramów sera feta lub innego koziego sera - zdarzało mi się pominąć ten krok i dalej było pysznie
Ząbek czosnku

Do roboty!

1. Koper włoski dokładnie umyj, następnie posiekaj drobno jego nać wraz z łodygami i odłóż do miseczki. Bulwę pokrój wzdłuż na plastry grubości 1-1.5 centymetra.
2. Na patelni rozgrzej masło wraz z oliwą. Dodaj pieprz, sól oraz i cukier, który doprowadzasz do rozpuszczenia na średnim ogniu.
3. Po rozpuszczeniu cukru rozłóż na patelni koper i smaż na każdej ze strony przez 5-6 minut. Nie śpiesz się. Zrób sobie herbatę czy zadzwoń do znajomych. Koper nie ucieknie, a zbyt wysoka temperatura sprawi, że cukier się spali, a korzeń kopru będzie twardy.
4. W międzyczasie wymieszaj posiekaną końcówki kopru z posiekanym czosnkiem i odrobiną oliwy, przygotuj ser oraz cytrynę.
5. Gdy koper jest zarumieniony z obydwu stron i dość miękki wyłóż jego plastry na talerz. Następnie posyp jego nacią z czosnkiem, serem feta (o ile używasz) i najważniejszym, czyli świeżo startą skórką z cytryny (używaj najlepiej cytryn niewoskowanych i dokładnie je wyszoruj).
6. Wiesz co robić ;)


Muzyka: Sand Castles - The Green Orbs
Intro: Filip Prycel
Design: Przemysław Prusinowski   / pesapiens  

#przepisnakoperwloski #jedzeniewegetariańskie #szybkiobiad #przepiswegetarianski #pysznejedzenie #pyszneiszybkiejedzenie #pyszneizdrowejedzenie #pyszneiprostedania #daniawegetariańskie #przepisybezmięsa