Brownie saudável com Isa Akkari | Sofy Special

Описание: Hello!
No Sofy Special de hoje eu trouxe uma convidada muito especial, ela que mostra que o saudável também pode ser gostoso, Isa Akkari.
Isa trouxe sua primeira receita: o icônico brownie saudável, que está entre os mais vendidos da sua confeitaria.
Enjoy :)

Ingredientes:
380g de chocolate meio amargo (use um de qualidade, é ele quem dá sabor ao brownie);
150g de óleo de coco;
160g de xilitol (ou açúcar de coco);
4 ovos;
70g de farinha de amêndoas;
30g de cacau alcalino (intensifica o sabor do chocolate se usado em pouca quantidade);
1g (ou 1 colher de café) de bicarbonato de sódio (o bicarbonato aqui é para agir com o cacau alcalino e aumentar o ph da massa diminuindo o amargor e intensificado o sabor do chocolate, desde que use pouco cacau).


Look: The Super


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