အာလူးကိတ်ကြော် ( သတ်သတ်လွတ်)/အာလူးကိတ္ေၾကာ္ ( သတ္သတ္လြတ္)/ Fried Mashed potato cake

Описание: အိအိလေးနဲ့ စားကောင်းတဲ့ အာလူးကိတ်ကြော်ပါ

အာလူးကိတ်ကြော် ( သတ်သတ်လွတ်)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူး ၁၅ ကျပ်သား
ဂျုံ ၆ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆား ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အရသာမှုန့် ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ရေ ၅၀ မီလီ
ဆီ ၁ ခွက် (ကြော်ရန်)
ရေ ၁ လီတာ ( အာလူးပြုတ်ရန်)

ပြုလုပ်နည်း
၁) အာလူးကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးပါ
၂) အိုးထဲသို့ ရေ နှင့် အာလူးထည့်ကာ နူးအောင်ပြုတ်ပါ
၃) ပြုတ်ထားသော အာလူးကို ချေပါ
၄) ချေထားသော အာလူး, ဂျုံ , ဆား , အရသာမှုန့် ,ရေ ကို ရောမွှေပါ
၅) ပေါင်းမည့် ဗန်းကို ဆီ သုတ်ပါ
၆) ဗန်းထဲသို့ ထည့်ကာ ၁/၄ လက်မအထူ အလွှာ ဖြစ်အောင် ညှိပေးပါ
၇) အရောင်ကြည်လာသည်အထိပေါင်းပေးပါ
၈) အဝိုင်းပုံဖြတ်ထားပါ
၉) ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီထည့်ပါ
၁၀) ဆီပူပါက အာလူးထည့်ကာ နှစ်ဖက်စလုံး ရွှေညိုရောင် သန်းသည်အထိကြော်ပါ
၁၁) ငြုတ်သီးဆော့ ဖြင့်တွဲဖက် စားပါ

အိအိေလးနဲ႔ စားေကာင္းတဲ့ အာလူးကိတ္ေၾကာ္ပါ

အာလူးကိတ္ေၾကာ္ ( သတ္သတ္လြတ္)

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
အာလူး ၁၅ က်ပ္သား
ဂ်ဳံ ၆ စားပြဲတင္ဇြန္း
ဆား ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
အရသာမႈန႔္ ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
ေရ ၅၀ မီလီ
ဆီ ၁ ခြက္ (ေၾကာ္ရန္)
ေရ ၁ လီတာ ( အာလူးျပဳတ္ရန္)

ျပဳလုပ္နည္း
၁) အာလူးကို အခြံခြာၿပီး ပါးပါးလွီးပါ
၂) အိုးထဲသို႔ ေရ ႏွင့္ အာလူးထည့္ကာ ႏူးေအာင္ျပဳတ္ပါ
၃) ျပဳတ္ထားေသာ အာလူးကို ေခ်ပါ
၄) ေခ်ထားေသာ အာလူး, ဂ်ဳံ , ဆား , အရသာမႈန႔္ ,ေရ ကို ေရာေမႊပါ
၅) ေပါင္းမည့္ ဗန္းကို ဆီ သုတ္ပါ
၆) ဗန္းထဲသို႔ ထည့္ကာ ၁/၄ လက္မအထူ အလႊာ ျဖစ္ေအာင္ ညႇိေပးပါ
၇) အေရာင္ၾကည္လာသည္အထိေပါင္းေပးပါ
၈) အဝိုင္းပုံျဖတ္ထားပါ
၉) ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီထည့္ပါ
၁၀) ဆီပူပါက အာလူးထည့္ကာ ႏွစ္ဖက္စလုံး ေ႐ႊညိဳေရာင္ သန္းသည္အထိေၾကာ္ပါ
၁၁) ျငဳတ္သီးေဆာ့ ျဖင့္တြဲဖက္ စားပါ

Fried Mashed potato cake
Ingredients
Potato 240 g
Plain flour 6 tbsp
Salt ½ tbsp
Seasoning powder ½ tbsp
Water 50 ml
Oil 1 cup (for frying)
Water 1 Liter ( for boiling)
Method
1) Peel and slice the potato
2) Place the potato in the pot with water, and cook until it becomes tender.
3) Mash the potato.
4) Add the mashed potato, flour, Salt, Seasoning powder & water to a bowl. Mix well
5) Grease the pan.
6) Spread the potato mixture into 1/4 inch-thick layer in the pan.
7) Steam until the color changed.
8) Cut the circle shape.
9) Add oil to the pan.
10) Add to the hot oil and cook until golden brown on both sides.
11) Serve with chili sauce.

#အိအိလေး
#အာလူးကိတ်ကြော်
#အာလူးကိတ်
#အကြော်
#သတ်သတ်လွတ်
#ငြုတ်သီးဆော့
#အိအိေလး
#အာလူးကိတ္ေၾကာ္
#အာလူးကိတ္
#အေၾကာ္
#သတ္သတ္လြတ္
#ျငဳတ္သီးေဆာ့
#Vegetarian
#myanmar
#food
#rice
#tasty
#burmesefood
#burmesecuisine
#myanmar
#myanmarfoods
#myanmarcurry
#cook
#cookandbake
#myanmarcurry
#eatwithrice
#easy
#cooknbake
#lily
#like
#cook&bake
#သတ်သတ်လွတ်
#easy
#stirfryvegetables
#stirfry
#ဟင်းနုနယ်
#အကြော်
#အကြော်
#အေၾကာ္
#အေၾကာ္
#stirfryvegetables
#stirfry
#Vegetarian
#myanmar
#food
#rice
#tasty
#burmesefood
#burmesecuisine
#myanmar
#myanmarfoods
#myanmarcurry
#cook
#cookandbake
#myanmarcurry
#eatwithrice
#easy
#cooknbake
#lily
#like
#cook&bake
#သတ်သတ်လွတ်
#easy
#quickandeasy
#Stir-fry
#stirfryvegetables
#stirfry
#stirfrytofu
#ကြော်
#အာလူး
#အာလူး
#အချို
#သတ်သတ်လွတ်
#သတ္သတ္လြတ္
#အာလူးအခ်ိဳေၾကာ္ခ်က္
#အာလူး
#အခ်ိဳေၾကာ္ခ်က္
#အာလူး
#အခ်ိဳ
#ေၾကာ္ခ်က္
#potao
#onion
#curry
#stirfry
#myanmar
#cook&bake
#cookbakenenjoy
#cooknbake
#cookandbake
#recipes
#vegetarian
#food
#quickandeasy
#easy
#eatwithrice
#lily
#vegetables
#tasty
#easy
#easyrecipe
#eatwithrice
#tasty
#potato
#potatorecipe
#friedpotato
#potatocake
#mashed
#mashedpotatorecipe