ငါးကွန်းရှပ် ငါးဥကြော်ချက် / ငါးကြန္းရွပ္ ငါးဥေၾကာ္ခ်က္ / Mackerel Fish egg curry

Описание: ငါးကွန်းရှပ် ငါးဥကြော်ချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ငါးကွန်းရှပ် ငါးဥ ၄၀၀ ဂရမ်
ခရမ်းချဉ်သီး ၃ လုံး (၂၄၀ ဂရမ်)
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး (၁၂၀ ဂရမ်)
ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ (၂၅ ဂရမ်)
ဂျင်း ၁ လက်မ (၂၅ ဂရမ်)
ဆီ ၇ စားပွဲတင်ဇွန်း
အရသာမှုန့် ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆား ၁/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ငရုတ်သီးမှုန့် ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် ၁/၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ရေ ၃၀၀ မီလီ
မန်ကျည်းရည် ၅ စားပွဲတင်ဇွန်း
ပြင်ဆင်ရန်
1) ဆီမှလွဲ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ။
2) ခရမ်းချဉ်သီးကို ၁/၄ လက်မအရွယ် လှီးထားပါ။
၃) ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

ချက်ပြုတ်ရန်
1) ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီထည့်ပါ။
2) ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ, နနွင်းမှုန့်ထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ
၃) ခရမ်းချဉ်သီး ထည့်ကာ နွမ်းလာသည် အထိမွှေပါ
၄) ရေထည့်ကာ ​ဆူအောင်ချက်ပါ
၅) ငါးဥ, အရသာမှုန့်, ဆားထည့်ကာဆီပြန်လာသည်အထိ ချက်ပါ

ငါးကြန္းရွပ္ ငါးဥေၾကာ္ခ်က္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ငါးကြန္းရွပ္ ငါးဥ ၄၀၀ ဂရမ္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၃ လုံး (၂၄၀ ဂရမ္)
ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံး (၁၂၀ ဂရမ္)
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆ မႊာ (၂၅ ဂရမ္)
ဂ်င္း ၁ လက္မ (၂၅ ဂရမ္)
ဆီ ၇ စားပြဲတင္ဇြန္း
အရသာမႈန႔္ ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
ဆား ၁/၄ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း

င႐ုတ္သီးမႈန႔္ ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
နႏြင္းမႈန႔္ ၁/၂ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ေရ ၃၀၀ မီလီ
မန္က်ည္းရည္ ၅ စားပြဲတင္ဇြန္း
ျပင္ဆင္ရန္
1) ဆီမွလြဲ၍ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။
2) ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ၁/၄ လက္မအ႐ြယ္ လွီးထားပါ။
၃) ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းတို႔ကို အခြံခြာၿပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။

ခ်က္ျပဳတ္ရန္
1) ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီထည့္ပါ။
2) ၾကက္သြန္နီ၊ ဂ်င္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ, နႏြင္းမႈန႔္ထည့္ကာ ေမႊးလာသည္အထိ ေၾကာ္ပါ
၃) ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ကာ ႏြမ္းလာသည္ အထိေမႊပါ
၄) ေရထည့္ကာ ​ဆူေအာင္ခ်က္ပါ
၅) ငါးဥ, အရသာမႈန႔္, ဆားထည့္ကာဆီျပန္လာသည္အထိ ခ်က္ပါ

Mackerel Fish egg curry
Ingredients
Mackerel Fish egg 400 g
Tomato 240 g
Shallots 120 g
Garlic 6 cloves (25 g)
Ginger 1 inch (25 g)
Oil 7 tbsp
Seasoning powder ½ tbsp
Salt 1/4 tsp
Chili powder ½ tbsp
Turmeric powder ½ tsp
Water 300 ml
Tamarind water 5 tbsp
To prepare
1)Rinse the fish egg curry Ingredients except for oil.
2)Slice tomatoes into 1/4 inch.
3)Peel and slice the shallots ,garlic and ginger.



To cook
1)Add oil to the pan.
2)Add the shallots, garlic ,ginger and turmeric powder . Sauté until fragrant.
3) Add the tomato and stir until wilted.
4) Add water. Cover and let it boil.
5) Add the fish egg, seasoning powder and salt. Cook until the oil separates.


#mackerelFisheggcurry
#mackerel
#fisheggcurry
#fishegg
#curry
#ငါးကြန္းရွပ္ငါးဥေၾကာ္ခ်က္
#ငါးကြန္းရွပ္
#ငါးဥေၾကာ္ခ်က္
#ငါးဥ
#ေၾကာ္ခ်က္
#ငါးကွန်းရှပ်ငါးဥကြော်ချက်
#ငါးကွန်းရှပ်
#ငါးဥကြော်ချက်
#ငါးဥ
#ကြော်ချက်
#ငါးဥ
#ခရမ္းခ်ဥ္သီး
#fishegg
#fishroe
#stirfry
#hilsafish
#tomato
#cook&bake
#cookbakenenjoy
#cooknbake
#cookandbake
#recipes
#vegetables
#food
#quickandeasy
#easy
#eatwithrice
#lily
#vegetables
#tasty
#easy
#easyrecipe