TVB | 麥包到新界菇場實地考察 即摘即食新鮮香菇 慈雲山街市 親臨本地菇種植場 麥 包、江美儀、滕麗名 街市遊樂團 Sr 3 04 粵語中字 TVB 2017
Автор: TVB Food & Travel 飲食旅遊
Загружено: 2022-03-17
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土瓜灣「紅蘋果街市」的圓窗設計是該區地標；慈雲山街市則以多取勝，街市現分兩層，「包美麗」先到下層街市「搵食兼濕平」。
吳大哥經營鹵味檔，自家鹵味款式五花八門，人手製作，憑色便知龍與鳳。經吳大哥推薦，「包美麗」到街市豆品檔，檔主武太太是上海人，入鄉隨俗售賣廣東小食；主持再轉至熟食店，施展「為食吹水神技」。雞檔檔主芳姐首推「直腳雞」，為何令麥包「躺着也中槍」？
街市鄰近黃大仙廟，香燭店店主蓮姐介紹特色祭品，「包美麗」瞬間長知識。郭老闆經營海味雜貨店，為保品質，凡事親力親為，還公開吸客招數；八十後凍肉舖老闆的小小心思，塑造出「窩心小店」形象。
麥包到新界菇場實地考察，菇農Sandy講解種菇技巧，更即摘即食新鮮香菇；隨後深入只得四度的菇磚基地，尋找香菇滋味源頭。
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