ATEŞİN BAŞINDAKİLER: FATİH SULTAN MEHMET VE LÜFER 🔥

Описание: ATEŞİN BAŞINDAKİLER: FATİH SULTAN MEHMET VE LÜFER 🔥

Yemek pişirmenin ötesinde, kültür ve lezzetin buluştuğu yepyeni bir program GASTRO TV'de sizlerle!

📺 Şef Rüştü Ekmen koordinasyonunda, Tayfun Daylan’ın sunumuyla hazırlanan bu bölümde:
İstanbul'un Fatihi Fatih Sultan Mehmet'e ithafen biberiyeli sebzeli lüfer pişiriyoruz.

Fatih'in en sevdiği yemeklerin deniz ürünlerinden oluştuğunu biliyoruz. Bu bölümde bol bol Fatih Sultan Mehmet'i, Boğaz'ı ve deniz ürünlerini konuştuk.

Hepsi Ateşin Başındakiler’de!
Ateşin başında biz varız, siz de izlemeye hazır olun. 🔥

👉 Biberiyeli Sebzeli Lüfer Tarifi

Malzemeler

•⁠ ⁠Lüfer fileto
•⁠ ⁠2–3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
•⁠ ⁠1 dal taze biberiye
•⁠ ⁠1 adet havuç (ince jülyen)
•⁠ ⁠1 adet kabak (ince jülyen)
•⁠ ⁠Tuz
•⁠ ⁠Karabiber
•⁠ (İsteğe bağlı) birkaç damla limon

Yapılışı

 1.⁠ ⁠Havuç ve kabağı ayrı ayrı, diri kalacak şekilde haşla ve süz.
 2.⁠ ⁠Lüfer filetolarını tuz ve karabiberle marine et.
 3.⁠ ⁠Tavada ayçiçek yağını ısıt.
 4.⁠Lüferleri tavaya alıp her iki yüzünü altın rengi olana kadar pişir.
 5.⁠ Biberiyeyi ekleyip aroması çıkana kadar kısa süre çevir.
 6.⁠ ⁠Haşlanan havuç ve kabağı balığın üzerine yerleştir.
 7.⁠ ⁠Sıcak servis et.
✨ Püf Nokta: Haşlanan sebzeleri servis öncesi hafif tuzlayarak lezzeti dengeleyebilirsin.

👉 Abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın!

#AteşinBaşındakiler #GastroTV #FatihSultanMehmed #Lüfer #YemekProgramı #YemekTarifleri #ŞefRüştüEkmen #TayfunDaylan #işbirliğideğildir #reklamdeğildir

Bizi sosyal medyada takip edin:
Instagram: gastrotv2025

🎥 Ateşin Başındakiler | Gastro TV
Yapımcı: Hakan Kural
Yapım: Social Brand
Genel Koordinatör ve Marka Direktörü: Hakan Kural
Genel Yayın Yönetmeni: Merve Kılıç
Görüntü Yönetmeni: Sürhan Türegün, Cumhur Ayar
Video Prodüksiyon: Mücahid Kaya, Zafer Ayyıldız