Настоящая азербайджанская пахлава | Точный рецепт | Слоистая и блестящая

Описание: Дорогие подписчики, сегодня я представляю вам рецепт пахлавы с грецкими орехами, который каждый сможет легко приготовить дома. По этому рецепту ваша пахлава получится слоистой и полностью впитает сироп!

Ингредиенты для теста:
800 г просеянной муки (можно использовать любую муку)
200 г размягченного сливочного масла
200 г сметаны (25%)
3 яичных желтка
150 мл молока (количество может варьироваться в зависимости от типа муки)
0,5 ч. л. дрожжей + 2 ч. л. молока + 1 ч. л. сахарной пудры (для активации)
Щепотка соли

Порция для буханки (на лист 40x30 см):
Верхняя буханка: 400 г
Нижняя буханка: 350 г
Средние буханки: 90 г (разделить на 10 буханок)
Для промежуточных слоев: 300 г растопленного сливочного масла

Для сиропа:
2,5 стакана сахарной пудры
1,5 стакана воды
1/4 чайной ложки лимонной соли

Важность: Разрезав пахлаву на ломтики шириной 3 см, вы получите нежные и равномерно пропеченные кусочки. Не забудьте дать тесту отдохнуть 30 минут после замешивания!
Выпекайте в духовке при 180% мощности до золотисто-коричневого цвета.

Если этот рецепт оказался вам полезен, вы можете поддержать меня, поставив лайк видео. Ваше мнение очень важно для меня, увидимся в комментариях! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусы!
#открытие #бахлава #тренды #кухня #миллиматбек #ширнийятлар #ширнийятлар #видео #рецепт #рецепт #азербайкан #байрам

   • İlk Dəfə Hazırlayan da Bacarar!Ağızda Əriy...  
   • Bu Şor Qoğalı Hamı Bəyənəcək | Hazırlayın ...  
   • Əsl Qat-qat Qoğal Belə Olur ! Bu Qoğalı Da...