Une BRIOCHE BABKA extra moelleuse et généreusement garnie de chocolat

Описание: Pour le petit-déj et/ou le goûter, on n'a pas trouvé plus moelleux que cette BRIOCHE BABKA !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇

Extra moelleuse et garnie de chocolat, voilà de quoi débuter la journée en beauté ou passer une pause-goûter extra savoureuse !
Facile à faire, on vous montre notre technique de pliage en vidéo afin que vous n'en perdiez pas une miette !

►Les ingrédients à prévoir :
Brioche :
57 gr d'eau tiède
57 gr de lait tiède
1/2 sachet de levure boulanger sèche
315 gr de farine
35 gr de sucre blanc
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait de vanille
85 gr de beurre fondu
1 oeuf

Pâte à tartiner :
85 gr de chocolat
85 gr de beurre
30 gr de sucre
30 gr cacao
55 gr de noisettes

Sirop :
50 gr de sucre
50 gr d'eau

Matériel :
1 robot pâtissier (optionnel)
1 rouleau à pâtisserie
1 pinceau
1 moule à cake 22x11 cm

►La recette (en version écrite + photos) est à retrouver sur notre site→https://www.ptitchef.com/recettes/gou...

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🔹Informations sur la musique de la vidéo :
Source :    / audiolibrary