Sopa Sustancia de Carne, como la hacía mi mamá / Cocina peruana / El Huarique de Luchin.
Автор: Luis Cadillo Nikaido
Загружено: 2023-02-28
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Описание:
Hola amigos…!!
Aquí les dejo la receta de la rica Sopa Sustancia, como lo hacía mi mamá.
500 gr. de carne de res
1 cebolla mediana
1 tomate mediano
1 cucharada de ajo molido
1 cucharada de ají especial
Sal, pimienta y comino al gusto
4 cucharadas de pasta de tomate o en su reemplazo…
Pasta de tomate casera :
2 tomates medianos
3 dientes de ajos
1 cucharadita de orégano
3 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
2 cucharaditas de azúcar
Kión rayado al gusto
Siyao al gusto
Aceite de ajonjolí al gusto
3 cucharadas de aceite de canola
2 litros de agua
200 gr. de fideos cabello de ángel
5 huevos
Orégano al gusto
Esta receta rinde para 5 platos bien servidos.
Musica: Cuba
Músico: ASHUTOSH
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