Recette Cookeo CROUSTI-BOWL CORÉEN

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Du 1er au 30 septembre
Mon Challenge 1 mois dans mon assiette ⤵️
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➡️ Jeudi : en plus, vidéo recette format long sur Youtube
➡️ Vendredi : en plus, sortie d’un e-book exclusif
➡️ Dimanche : astuce organisation ✨
➡️ Et des stories quotidiennes fun & interactives
Objectif : montrer qu’on peut bien manger sans chercher la perfection.
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Pour 4 personnes
✔️ 300 g de blancs de poulet coupés en morceaux
✔️ 1 oignon émincé
✔️ 1 gousse d’ail râpée
✔️ 1 càc d’huile neutre
✔️ 100 g de julienne de légumes surgelés
✔️ 1 càs de sauce sriracha
✔️ 1 càc de miel
✔️ 1 càc de sauce soja
✔️ 1 càc de purée de tomates
✔️ 300 g d’eau
✔️ 150 g Riz basmati
✔️ 1 œuf
✔️ Graines de sésame & cébette fraîche pour le topping

🔹 Lance le mode “dorer” ou "rissolage fort" sur ton Cookeo. Ajoute l’huile, l’oignon, l’ail et fais revenir 2 minutes.
🔹 Ajoute les morceaux de poulet et la julienne de légumes. Fais revenir encore 3 minutes pour colorer légèrement.
🔹 Prépare ta sauce dans un petit bol : Mélange la sriracha, le miel, la sauce soja, la purée de tomates et l’eau.
🔹 Verse la sauce dans le Cookeo, mélange bien. Ajoute le riz.
🔹 Lance la "cuisson sous pression" ou "haute pression" pour 6 minutes.
🔹 Une fois terminé, repasse en mode “dorer” ou "rissolage fort". Laisse dorer 5 minutes, en ajoutant un œuf directement dans la cuve.
🔹 Dresse dans un bol avec le riz chaud, parseme les graines de sésame et la cébette ciselée.é

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