Pommes de terre à la Savoyarde [Cookeo]
Автор: Anne-Line Cuisine
Загружено: 2017-10-29
Просмотров: 5730
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► Pommes de terre savoyarde (4 personnes)
► Ingrédients :
10 pommes de terre chair ferme
150 gr de lardons fumés
6 tranches de fromage à raclette
20 cl de vin blanc
25 cl de crème fraîche liquide
Huile d'olive
Sel & poivre
Facultatif : 2 cuillères à soupe de maïzena express
► Préparation
Epluchez, lavez et coupez en rondelles épaisses les pommes de terre
Mettez le Cookeo en mode «dorer» et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, faites revenir les lardons en mélangeant
Ajoutez les rondelles de pommes de terre et mélangez
Versez la crème fraîche, le vin et assaisonnez
Mélangez et disposez les tranches de fromage
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 15 minutes
A la fin de la cuisson, si la sauce vous semble trop liquide, remettez le mode "dorer" et ajoutez 2 cuillères à soupe de maïzena express, mélangez jusqu’à épaississement souhaité
C'est prêt, bon appétit
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